骨头炖萝卜汤的做法

• 汤的做法

骨头炖萝卜汤的做法

材料：

  • 猪骨头500克
  • 胡萝卜2根
  • 洋葱1个
  • 姜片适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 水适量

步骤：

  1. 将猪骨头放入锅中，加入适量水，加入料酒，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮2小时。
  2. 胡萝卜去皮，切成小段，洋葱切成块状，姜片切成薄片。
  3. 将胡萝卜、洋葱、姜片加入锅中，继续小火煮30分钟。
  4. 加入适量盐调味即可。

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