贵阳脆哨最正宗的做法视频
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美食食谱
贵阳脆哨最正宗的做法视频：
贵阳脆哨是贵州省贵阳市的一种传统小吃，主要原料是糯米粉和豆腐干，口感酥脆，味道香辣可口。以下是制作过程：
- 将糯米粉和水混合搅拌成面团，揉成长条状。
- 将豆腐干切成薄片，用盐和辣椒粉腌制。
- 将面团缠绕在豆腐干片上，用手捏成螺旋状。
- 将螺旋状的豆腐干片放入油锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，撒上辣椒粉和花椒粉即可。
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