凉拌莴笋的做法大全
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做法大全
凉拌莴笋的做法
1. 准备莴笋、葱姜蒜、辣椒、醋、盐、糖、香油。
2. 将莴笋洗净去皮，切成细丝，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
3. 将葱姜蒜和辣椒切成末，放入碗中，加入适量的盐、糖、醋和香油，搅拌均匀。
4. 将焯好水的莴笋放入碗中，倒入调好味的葱姜蒜辣椒汁，拌匀即可。
5. 可以根据个人口味加入适量的花生碎、香菜等配料。
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