清蒸蝤蠓的做法大全
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做法大全
清蒸蝤蠓的做法：
1. 准备好蝤蠓、姜丝、葱丝、料酒、盐、味精、清水等食材。
2. 将蝤蠓洗净沥干水分，放入碗中，加入适量的盐、料酒、姜丝、葱丝，腌制10分钟左右。
3. 将腌制好的蝤蠓放入蒸锅中，加入适量的清水，大火蒸10分钟左右。
4. 取出蒸好的蝤蠓，撒上适量的味精和葱花即可。
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