温州清蒸蝤蠓的做法
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美食食谱
温州清蒸蝤蠓的做法：
1.将新鲜的蝤蠓放入清水中浸泡30分钟，去除泥沙和杂质。
2.将蝤蠓放入碗中，加入适量的盐和料酒，腌制10分钟。
3.将腌制好的蝤蠓放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
4.取出蒸好的蝤蠓，撒上葱花和姜丝，淋上热油即可。
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