高平丸子汤的做法
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汤的做法
高平丸子汤的做法：
材料：
- 高平丸子 6个
- 大葱 1根
- 鲜香菇 4朵
- 鸡蛋 1个
- 水 1000毫升
- 盐 适量
步骤：
- 大葱切段，鲜香菇切片备用。
- 将高平丸子放入锅中，加入1000毫升水，大火煮沸后转小火煮10分钟。
- 加入大葱和鲜香菇，继续煮5分钟。
- 打入鸡蛋，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透。
- 加入适量盐调味即可。
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