大阐蟹的做法是凉水下锅吧
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美食食谱
大阐蟹的做法是凉水下锅吧：
首先，将大阑蟹放入锅中，加入足够的凉水，水的高度要超过螃蟹的高度，然后加入适量的盐，大火烧开后转小火煮10-15分钟即可。
煮好后，将螃蟹捞出，放入冰水中浸泡一下，这样可以让螃蟹更加爽脆可口。
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