炸韭菜角子的做法
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美食食谱
炸韭菜角子的做法
材料:
- 韭菜 200 克
- 猪肉馅 200 克
- 盐 1/2 茶匙
- 鸡精 1/4 茶匙
- 生抽 1 汤匙
- 料酒 1 汤匙
- 芝麻油 1 汤匙
- 鸡蛋 1 个
- 水 适量
- 饺子皮 适量
- 油 适量
步骤:
- 将韭菜洗净切碎,加入猪肉馅中,加入盐、鸡精、生抽、料酒、芝麻油、鸡蛋和适量的水,搅拌均匀。
- 将饺子皮包入馅料,捏紧封口。
- 热锅凉油,将韭菜角子放入锅中,煎至两面金黄色即可。
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