正宗顺德卜卜蚬的做法窍门
•
美食食谱
材料：
新鲜的卜卜蚬、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱、料酒、盐、鸡精、生抽、香油、葱花。
步骤：
1. 卜卜蚬用清水洗净，放入锅中焯水，捞出备用。
2. 锅中放油，加入姜蒜末和辣椒煸炒出香味，加入豆瓣酱煸炒。
3. 加入适量的水，放入焯过水的卜卜蚬，加入料酒、盐、鸡精、生抽，大火烧开后转小火焖煮5分钟。
4. 最后加入香油和葱花，翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/62924.html