口蘑熘鸡片的做法
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美食食谱
口蘑熘鸡片的做法：
1. 准备好鸡胸肉，切成薄片，加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
2. 取适量口蘑，洗净切片备用。
3. 热锅凉油，将鸡片放入锅中煎至两面金黄，捞出备用。
4. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入口蘑煸炒。
5. 加入适量盐、鸡精、清汤，烧开后加入鸡片，翻炒均匀即可。
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