红薯面粉的做法
1. 准备红薯，将其洗净去皮，切成小块。
2. 将切好的红薯放入蒸锅中蒸熟，然后晾凉。
3. 将晾凉的红薯块放入烤箱中烤干，温度为100度左右，时间为2-3小时。
4. 将烤干的红薯块磨成粉末，可以使用家用搅拌机或者研磨机。
5. 将磨好的红薯粉过筛，去除颗粒，然后再次烤干，温度为80度左右，时间为1-2小时。
6. 最后将烤干的红薯粉装入密封袋中保存。
红薯面粉的家常窍门
– 烤干的时间要根据红薯的湿度和大小来调整，以确保烤干。
– 烤干后的红薯块要彻底晾凉，否则会影响磨粉的效果。
– 磨粉时要注意机器的转速，过快会导致粉末不细腻。
– 烤干后的红薯粉要过筛，去除颗粒，以确保粉末细腻。
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