海米拌马家沟芹菜的做法
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海米拌马家沟芹菜的做法
海米拌马家沟芹菜是一道清爽可口的凉菜，做法如下：
- 准备好海米、马家沟芹菜、葱姜蒜、香菜、辣椒油、醋、盐、糖、生抽、鸡精等食材。
- 将海米用清水浸泡半小时，去除杂质，焯水备用。
- 马家沟芹菜洗净切段，焯水后捞出沥干水分。
- 葱姜蒜切末，香菜切碎。
- 将焯好水的海米、马家沟芹菜、葱姜蒜末、香菜碎放入碗中，加入适量的盐、糖、生抽、鸡精、辣椒油、醋拌匀即可。
海米拌马家沟芹菜口感鲜美，清爽开胃，是夏季常见的凉菜之一。
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