腌制豆腐乳的做法

• 排骨, 豆腐

腌制豆腐乳的做法：

1. 准备豆腐乳、盐、白糖、料酒、生姜、蒜等调料。

2. 将豆腐乳切成小块，放入碗中，加入适量盐和白糖，搅拌均匀。

3. 加入适量料酒，继续搅拌均匀。

4. 加入切成小块的生姜和蒜，搅拌均匀。

5. 将调好味的豆腐乳装入干净的玻璃瓶中，盖紧盖子，放置在阴凉通风处，静置2-3天即可食用。

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