十香菜的做法大全集咸菜
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做法大全
十香菜咸菜的做法:
材料:
- 十香菜500克
- 盐适量
- 大蒜适量
- 干辣椒适量
- 白糖适量
- 醋适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 香油适量
步骤:
- 将十香菜洗净,控干水分,切成段。
- 将切好的十香菜放入大碗中,加入适量的盐,揉搓均匀,腌制20分钟左右。
- 将腌制好的十香菜沥干水分,放入干净的容器中。
- 将大蒜切成末,干辣椒切成段,放入容器中。
- 加入适量的白糖、醋、生抽、料酒、香油,搅拌均匀。
- 盖上盖子,放置于阴凉通风处,腌制2-3天即可食用。
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