肉夹板和肉丸子的做法
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美食食谱
肉夹板的做法：
1. 准备好面饼和肉馅，可以选择自己喜欢的肉类，如猪肉、牛肉或羊肉。
2. 将肉馅加入葱姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉等调料，搅拌均匀。
3. 将面饼切开，放入肉馅，加入蒜泥、辣椒油、芝麻酱等调料，夹紧面饼，放入平底锅中煎烤至两面金黄即可。
肉丸子的做法：
1. 准备好肉馅，可以选择自己喜欢的肉类，如猪肉、牛肉或羊肉。
2. 将肉馅加入葱姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉等调料，搅拌均匀。
3. 将肉馅揉成小丸子，放入沸水中煮熟，捞出备用。
4. 准备调料，如蒜泥、辣椒油、醋等。
5. 将煮熟的肉丸子放入碗中，加入调料，拌匀即可。
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