夹板肉杂烩的家常做法
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家常菜
夹板肉杂烩的家常做法
夹板肉杂烩是一道非常家常的菜肴，做法简单，味道鲜美。以下是制作夹板肉杂烩的步骤：
- 准备好所需的食材：夹板肉、洋葱、胡萝卜、土豆、青椒等。
- 将夹板肉切成小块，洋葱、胡萝卜、土豆、青椒也切成小块备用。
- 热锅凉油，将夹板肉煸炒至变色，加入洋葱、胡萝卜、土豆、青椒等蔬菜，继续煸炒。
- 加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽等调味料，翻炒均匀。
- 加入适量的水，盖上锅盖，煮至食材熟透即可。
夹板肉杂烩可以搭配米饭一起食用，口感非常不错。
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