芸豆肉面条的做法

芸豆肉面条的做法

材料:

  • 猪肉(切成小块)
  • 芸豆(去头去尾,切成小段)
  • 面条
  • 葱姜蒜
  • 盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、糖、香油

步骤:

  1. 将猪肉块用盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、糖、香油腌制10分钟。
  2. 将葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
  4. 加入芸豆煸炒均匀,加入适量的水,煮开后转小火焖煮10分钟。
  5. 将面条煮熟备用。
  6. 将煮熟的面条放入炒好的芸豆肉中,翻炒均匀即可。

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