芸豆焖面的家常做法视频
芸豆焖面是一道地道的家常面食,做法简单,口感鲜美。以下是芸豆焖面的家常做法:
- 准备好面条、芸豆、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、清水、油。
- 将芸豆洗净切段,葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
- 放入芸豆煸炒至变色。
- 加入适量清水,放入盐、鸡精、生抽、老抽、料酒,煮开后转小火焖煮10分钟。
- 将焖好的芸豆捞出备用,汤汁留在锅中。
- 将面条放入锅中煮熟,捞出沥干水分。
- 将焖好的芸豆放入锅中,加入煮好的面条,翻炒均匀即可。
- 出锅前可以根据个人口味加入适量的油和葱花提香。
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