芸豆打卤面的正宗家常做法

芸豆打卤面的正宗家常做法:

材料:

  • 芸豆 200克
  • 面条 适量
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 料酒 适量
  • 糖 适量
  • 水 适量

步骤:

  1. 将芸豆洗净切段,葱姜蒜切末备用。
  2. 将面条煮熟备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入芸豆煸炒,加入适量的盐和料酒。
  5. 加入适量的水,煮开后转小火煮熟。
  6. 加入适量的糖和酱油调味,煮开后关火。
  7. 将煮好的面条捞出,放入碗中,倒入煮好的芸豆卤汁即可。

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