旱萝卜的做法大全家常：
1.旱萝卜炖排骨：将旱萝卜提前泡发，排骨焯水后与旱萝卜一起放入砂锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮2小时，加入盐、味精、料酒调味即可。
2.旱萝卜炒肉丝：将旱萝卜泡发后切成丝，瘦肉切成丝后用料酒、盐、淀粉腌制10分钟，锅中放油烧热后放入肉丝煸炒至变色，加入旱萝卜丝继续翻炒，最后加入葱姜蒜、盐、味精、酱油调味即可。
3.旱萝卜炖鸡：将鸡肉切块焯水后捞出备用，将旱萝卜泡发后切成段，姜切片备用。砂锅中放入适量的水，加入鸡块、旱萝卜段、姜片，大火烧开后转小火炖煮1小时，加入盐、味精、料酒调味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/61645.html