蛋糕坯的做法与配料
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鸡蛋
蛋糕坯的配料：
1.低筋面粉 100克
2.白砂糖 100克
3.鸡蛋 3个
4.牛奶 50毫升
5.无盐黄油 50克
蛋糕坯的做法：
1.将无盐黄油切成小块，放入碗中隔水加热融化。
2.将鸡蛋打入另一个碗中，加入白砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
3.将融化的黄油倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
4.筛入低筋面粉，用刮刀拌匀。
5.倒入牛奶，继续搅拌均匀。
6.将蛋糕糊倒入已经涂抹了无盐黄油的烤模中，放入预热好的烤箱中，以180度烤制30分钟即可。
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