传统油炸鱿鱼
1. 将鱿鱼清洗干净,切成环状或斜切片状。
2. 准备面粉、淀粉、盐、胡椒粉等调料,将调料混合均匀。
3. 将鱿鱼放入调料中腌制10分钟左右。
4. 热锅凉油,将腌制好的鱿鱼放入油锅中炸至金黄色。
5. 沥干油,撒上少许盐和胡椒粉即可。
日式盐炸鱿鱼
1. 将鱿鱼清洗干净,切成环状或斜切片状。
2. 准备面粉、盐、胡椒粉等调料,将调料混合均匀。
3. 将鱿鱼放入调料中腌制10分钟左右。
4. 热锅凉油,将腌制好的鱿鱼放入油锅中炸至金黄色。
5. 沥干油,撒上少许盐即可。
酥炸鱿鱼圈
1. 将鱿鱼清洗干净,切成环状。
2. 准备面粉、淀粉、盐、胡椒粉等调料,将调料混合均匀。
3. 将鱿鱼放入调料中腌制10分钟左右。
4. 准备面包屑,将腌制好的鱿鱼沾上面包屑。
5. 热锅凉油,将沾有面包屑的鱿鱼放入油锅中炸至金黄色。
6. 沥干油,撒上少许盐即可。
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