牛尾鱼的清蒸做法
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鱼的做法
牛尾鱼的清蒸做法：
1. 准备好牛尾鱼、姜片、葱段、料酒、盐、清水等食材。
2. 将牛尾鱼洗净，去掉内脏，切成段。
3. 在蒸锅中放入适量清水，加入姜片、葱段、料酒，烧开后放入牛尾鱼段，撒上适量盐。
4. 将蒸锅盖好，用大火蒸10-15分钟即可。
5. 取出蒸好的牛尾鱼，撒上葱花即可食用。
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