开封粉丝带底做法
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美食食谱
开封粉丝带底做法：
1. 准备材料：开封粉丝、瘦肉、木耳、胡萝卜、豆腐皮、葱姜蒜等。
2. 将开封粉丝泡软备用。
3. 瘦肉切丝，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
4. 木耳泡发，胡萝卜切丝，葱姜蒜切末备用。
5. 热锅凉油，爆香葱姜蒜末，加入瘦肉煸炒至变色。
6. 加入胡萝卜、木耳煸炒均匀。
7. 加入开封粉丝，翻炒均匀。
8. 加入适量的水，煮开后加入豆腐皮，煮至豆腐皮软烂即可。
9. 最后加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
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