上海正宗条头糕的做法

上海正宗条头糕的做法:

1. 准备好主料:糯米粉、水、油、盐、芝麻、葱花、香菇、虾皮等。

2. 将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀,加入少量油和盐,继续搅拌至面糊光滑。

3. 将香菇、虾皮等配料切碎,加入面糊中拌匀。

4. 将面糊倒入蒸锅中,蒸15-20分钟。

5. 取出蒸好的条头糕,撒上芝麻和葱花即可食用。

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