章鱼须的做法最简单最好吃视频

章鱼须的做法

章鱼须是一道非常受欢迎的海鲜小吃,做法简单,味道鲜美。以下是章鱼须的做法:

  1. 将新鲜章鱼洗净,去掉内脏和头部,留下章鱼须。
  2. 将章鱼须放入开水中焯烫一下,捞出沥干水分。
  3. 将焯烫好的章鱼须切成适当的长度。
  4. 将切好的章鱼须放入碗中,加入适量的盐、味精、料酒、生抽、蚝油、姜末、蒜末、辣椒粉、花椒粉、鸡精、白胡椒粉、香油,搅拌均匀腌制10分钟。
  5. 将腌制好的章鱼须放入锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火煮10分钟。
  6. 最后加入适量的香菜末和葱花,翻炒均匀即可。

这样做出来的章鱼须,口感鲜嫩,味道鲜美,非常适合作为下酒菜或者零食。

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