莲菜饺子的做法大全窍门
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莲菜饺子的做法大全窍门
莲菜饺子是一道美味的传统中国菜肴，以下是制作莲菜饺子的窍门：
- 选用新鲜的莲藕，去皮切成小块，用榨汁机榨成莲藕泥。
- 将莲藕泥和面粉按照2:1的比例混合，揉成面团。
- 将面团擀成薄片，用饺子模具将其切成圆形。
- 将馅料放在圆形面皮中央，将面皮对折，捏紧边缘。
- 将饺子放入沸水中煮熟，捞出即可。
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