荠菜饺子怎么做馅

荠菜饺子馅的制作方法:

1. 准备好荠菜、猪肉末、姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油等食材。

2. 将荠菜洗净后切成细末,加入猪肉末中搅拌均匀。

3. 加入姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油等调料,继续搅拌均匀。

4. 馅料搅拌均匀后,放入冰箱冷藏一段时间,让馅料更加入味。

5. 饺子馅制作完成,可以用来包饺子了。

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