蘑菇菜心的做法大全
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做法大全
蘑菇菜心炒肉片
材料：蘑菇、菜心、瘦肉片、蒜、生姜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、油。
做法：1.将蘑菇切片，菜心切段，瘦肉片用淀粉、料酒、盐腌制10分钟；2.蒜、生姜切末备用；3.锅中倒油，放入蒜、姜末煸炒出香味，放入瘦肉片煸炒至变色；4.放入蘑菇、菜心翻炒，加入盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀即可。
蘑菇菜心炒鸡蛋
材料：蘑菇、菜心、鸡蛋、盐、生抽、油。
做法：1.将蘑菇切片，菜心切段，鸡蛋打散备用；2.锅中倒油，放入蘑菇、菜心煸炒至断生；3.倒入鸡蛋液，翻炒均匀，加入盐、生抽调味即可。
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