猪头骨煲白萝卜做法
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美食食谱
猪头骨煲白萝卜做法
材料：
- 猪头骨500克
- 白萝卜500克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪头骨洗净后焯水，捞出备用。
- 白萝卜去皮，切成大块。
- 姜片切成薄片，葱段切成小段。
- 将猪头骨、白萝卜、姜片、葱段放入煲中，加入适量的清水。
- 加入料酒，大火煮沸后转小火煲2小时。
- 加入适量的盐调味即可。
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