面叶子的做法大全图解
制作面叶子需要以下步骤：
- 准备面粉、鸡蛋、盐和水。
- 将面粉倒入碗中，加入盐，搅拌均匀。
- 在面粉中心打一个小洞，打入鸡蛋。
- 用筷子搅拌鸡蛋，逐渐将面粉搅拌进去。
- 加入适量的水，揉成面团。
- 将面团放在案板上，揉搓至光滑。
- 用保鲜膜包裹面团，放置30分钟。
- 将面团分成若干份，用擀面杖擀成薄片。
- 将薄片切成所需大小的面叶子。
制作好的面叶子可以用来制作各种意大利面食，如千层面、烤通心粉等。
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