油炸蒜香豌豆的做法

油炸蒜香豌豆的做法

材料:

  • 豌豆 200 克
  • 蒜末 适量
  • 盐 适量
  • 淀粉 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 将豌豆焯水烫熟,捞出沥干水分备用。
  2. 将蒜末放入碗中,加入适量的盐和淀粉,搅拌均匀。
  3. 将烫熟的豌豆放入碗中,和蒜末混合均匀。
  4. 热锅凉油,将豌豆倒入锅中,用中小火炸至金黄色。
  5. 捞出沥干油,即可食用。

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