清水扁食汤做法视频
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汤的做法
清水扁食汤做法视频：
1. 准备好扁食皮、猪肉馅、葱姜末、盐、鸡精、料酒、清水等材料。
2. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒等调料，搅拌均匀。
3. 取一张扁食皮，放入适量的馅料，将扁食皮对折，用手捏紧边缘，使馅料不会漏出来。
4. 将做好的扁食放入沸水中煮熟，捞出备用。
5. 取一锅清水，加入适量的盐和鸡精，煮开后放入煮好的扁食，再加入适量的葱花和香菜，煮几分钟即可。
6. 将煮好的扁食汤盛入碗中，撒上适量的胡椒粉和香菜末即可食用。
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