羊肉混饨馅的做法
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美食食谱
羊肉混饨馅的做法
材料：
- 羊肉末 500克
- 韭菜 200克
- 豆腐 200克
- 姜末 适量
- 葱末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 花椒粉 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将韭菜洗净切成小段，豆腐切成小块，放入碗中，加入适量盐，拌匀腌制10分钟。
- 将羊肉末放入碗中，加入适量盐、生抽、料酒、花椒粉、姜末、葱末，搅拌均匀腌制10分钟。
- 将腌制好的韭菜和豆腐挤干水分，加入腌制好的羊肉末中，搅拌均匀。
- 加入适量香油，搅拌均匀即可。
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