闽南炸枣的做法和配方

• 美食食谱

闽南炸枣的做法和配方：

材料：

  • 糯米粉500克
  • 红枣适量
  • 花生油适量
  • 白糖适量
  • 水适量

步骤：

  1. 将糯米粉加入适量的水，揉成面团，搓成小圆球备用。
  2. 将红枣去核，用白糖填充红枣内部。
  3. 将填好糖的红枣包裹在糯米球中，搓成圆形。
  4. 将搓好的糯米球放入锅中，加入适量的水，水开后改小火，煮至糯米球浮起来，捞出备用。
  5. 将花生油倒入锅中，加热至七成热，放入煮好的糯米球，炸至金黄色捞出即可。

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