手擀面
1. 准备面粉和水,按照2:1的比例混合,揉成面团,醒面15分钟。
2. 将面团擀成薄片,切成细条,撒上干面粉。
3. 烧开水,加入适量盐和油,放入面条,煮熟后捞出,沥干水分即可。
意大利面
1. 准备意大利面条,烧开水,加入适量盐和油,放入面条,煮熟后捞出,沥干水分。
2. 准备配料,例如番茄、洋葱、大蒜、香肠等,切成小块。
3. 热锅凉油,放入大蒜和洋葱煸炒,加入香肠煸炒,加入番茄煮至软烂。
4. 将意大利面和配料混合,加入适量盐和黑胡椒粉,翻炒均匀即可。
饺子
1. 准备面粉和水,按照2:1的比例混合,揉成面团,醒面15分钟。
2. 准备馅料,例如猪肉、韭菜、虾仁等,切成小块,加入调料拌匀。
3. 将面团擀成薄片,用饺子模具将面皮切成圆形。
4. 在面皮中央放入馅料,将面皮对折,捏紧边缘。
5. 烧开水,将饺子放入水中,煮至浮起即可。
本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/6056.html