酸菜草鱼的做法 家常
酸菜草鱼是一道非常家常的菜品，下面是具体的做法：
- 准备好草鱼一条，约500克左右，清洗干净后切成块状备用。
- 准备好酸菜，洗净后切成小段备用。
- 准备好葱姜蒜，分别切成末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入草鱼块煸炒至变色。
- 加入酸菜煸炒均匀。
- 加入适量的水，大火烧开后转小火煮约10分钟。
- 加入盐、味精等调味料，煮至汤汁浓稠即可。
酸菜草鱼做法简单，口感鲜美，是一道非常适合家庭食用的菜品。
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