浓汤宝娃娃菜的做法
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汤的做法
浓汤宝娃娃菜的做法
材料：
- 宝娃娃菜 300克
- 鸡肉 100克
- 鸡蛋清 1个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 清水 适量
- 葱姜蒜 适量
步骤：
- 宝娃娃菜洗净备用，鸡肉切成丁备用，葱姜蒜切末备用。
- 将鸡肉丁加入蛋清、盐、鸡精、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉丁煸炒至变色。
- 加入清水，烧开后放入宝娃娃菜焯水。
- 加入盐、鸡精调味，烧开后勾芡即可。
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