河虾仁的做法大全窍门
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做法大全
河虾仁的简介
河虾仁是一种常见的淡水虾类，肉质鲜美，营养丰富，是很多人喜欢的食材之一。
河虾仁的做法
1.清炒河虾仁：将河虾仁洗净沥干，加入适量的盐和料酒腌制10分钟，锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再放入河虾仁翻炒，加入适量的盐和鸡精调味即可。
2.河虾仁炒饭：将河虾仁洗净沥干，加入适量的盐和料酒腌制10分钟，将米饭煮熟备用，锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再放入河虾仁翻炒，加入煮熟的米饭翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精调味即可。
3.河虾仁炒面：将河虾仁洗净沥干，加入适量的盐和料酒腌制10分钟，将面条煮熟备用，锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再放入河虾仁翻炒，加入煮熟的面条翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精调味即可。
河虾仁的窍门
1.腌制时间不要过长，否则会影响河虾仁的口感。
2.炒河虾仁时火候要掌握好，不要炒过头，否则会影响口感。
3.河虾仁炒饭和炒面时，米饭和面条要提前煮熟，否则会影响炒菜的口感。
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