酸菜炒粉虫的做法
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酸菜炒粉虫的做法
材料：
- 粉虫
- 酸菜
- 粉丝
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 糖
- 鸡精
- 油
步骤：
- 将粉丝用温水泡软备用。
- 将酸菜洗净切碎备用。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 将粉虫用清水洗净，沥干备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入酸菜煸炒，加入少许盐和糖。
- 加入粉虫煸炒，加入料酒和生抽。
- 加入泡软的粉丝，翻炒均匀。
- 加入鸡精调味，出锅装盘即可。
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