湖南宝庆丸子怎么做好吃
•
美食食谱
湖南宝庆丸子的做法：
1. 准备好肉馅，加入适量的盐、鸡精、料酒、葱姜末、生抽、淀粉、鸡蛋，搅拌均匀，腌制15分钟左右。
2. 准备好丸子的配料，可以选择豆腐皮、粉丝、木耳等，切成细丝备用。
3. 将腌制好的肉馅揉成丸子，放入开水中焯水，捞出备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入配料煸炒，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，放入焯好水的丸子，大火煮开后转小火煮10分钟左右，让丸子充分入味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/60063.html