玉米碴子发糕的做法
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美食食谱
玉米碴子发糕的做法
材料：
- 玉米碴子粉 200克
- 白糖 100克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 200毫升
- 泡打粉 1茶匙
- 油 适量
步骤：
- 将玉米碴子粉、白糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉混合搅拌均匀，放置静置 10 分钟。
- 将蒸锅加水烧开，将蒸锅内层抹上一层油。
- 将混合好的面糊倒入蒸锅内，用中火蒸 20 分钟。
- 取出蒸好的玉米碴子发糕，晾凉后切片即可食用。
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