粘米粉拉肠的做法
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美食食谱
材料：
粘米粉、油、水、肉馅、虾仁、葱、姜、盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、淀粉、清水
步骤：
1.将粘米粉加入油和水，搅拌均匀，蒸熟备用。
2.将肉馅、虾仁、葱、姜、盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、淀粉、清水混合搅拌均匀，制成馅料。
3.将蒸好的粘米粉铺在案板上，放上适量的馅料，卷起来。
4.将卷好的粘米粉放入蒸锅中，蒸10分钟即可。
5.切成小段，撒上葱花即可食用。
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