五花肉的做法 家常

五花肉的做法 家常

五花肉是一道非常受欢迎的家常菜,下面是一种简单易学的五花肉做法:

  1. 将五花肉切成薄片,用盐、料酒、生姜粉腌制15分钟。
  2. 将腌制好的五花肉放入锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火煮30分钟。
  3. 将煮好的五花肉捞出,沥干水分。
  4. 将锅中的水倒掉,加入适量的油,烧热后放入五花肉,煎至两面金黄即可。
  5. 最后可以根据个人口味加入适量的调料,如蒜末、辣椒粉等。

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