白果子鱼和黄鱼区别
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鱼的做法
白果子鱼和黄鱼的外观区别：
白果子鱼身体侧扁，背部微隆起，头部扁平，口大，鳞片细小，银白色，体长可达30厘米左右。黄鱼身体侧扁，背部微隆起，头部扁平，口大，鳞片较大，黄色，体长可达50厘米左右。
白果子鱼和黄鱼的生长环境区别：
白果子鱼主要生活在海洋中，分布于我国南海、东海、黄海等地。黄鱼则主要生活在沿海海域，分布于我国东海、南海、渤海等地。
白果子鱼和黄鱼的营养价值区别：
白果子鱼肉质细嫩，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，对人体有很好的滋补作用。黄鱼肉质鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等营养成分，对人体有很好的保健作用。
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