地萝卜的做法大全
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做法大全
地萝卜炒肉丝
1. 地萝卜切丝，肉切丝，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入肉丝煸炒至变色，盛出备用。
3. 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入地萝卜丝煸炒至熟软。
4. 加入炒好的肉丝，翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
地萝卜汤
1. 地萝卜切块，瘦肉切片，姜切片备用。
2. 锅中放入适量水，加入瘦肉片和姜片，煮至肉熟烂。
3. 加入地萝卜块，继续煮至地萝卜熟烂，加入盐、胡椒粉调味即可。
地萝卜糕
1. 地萝卜切成小块，放入锅中加水煮熟，捞出沥干备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入煮熟的地萝卜块，翻炒均匀。
3. 加入适量的米粉和水，搅拌均匀，煮至米粉熟透，倒入模具中，压实。
4. 蒸锅中加水烧开，放入模具，蒸15-20分钟即可。
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