莜麦面的做法大全

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莜麦面的做法

1. 莜麦面条：将莜麦面和水按照2:1的比例混合，揉成面团，擀成薄片，切成细条，放入沸水中煮熟即可。

2. 莜麦冷面：将莜麦面和水按照2:1的比例混合，揉成面团，擀成薄片，切成细条，放入沸水中煮熟，捞出后放入冷水中冷却，配上酱料即可。

3. 莜麦粉丝：将莜麦面和水按照2:1的比例混合，揉成面团，擀成薄片，切成细条，晾干后切成粉丝，放入沸水中煮熟即可。

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