糊涂面条的做法家常做法河南

• 家常菜, 面食

糊涂面条的做法家常做法河南

糊涂面是河南省传统的面食之一，也是河南人非常喜欢的一道美食。做法如下：

  1. 准备面粉和水，按照2:1的比例调和成面团，揉至面团光滑有弹性。
  2. 将面团擀成薄片，切成细条，放入沸水中煮熟。
  3. 捞出面条，放入冷水中过一遍凉水，捞出沥干备用。
  4. 准备调料，将蒜末、辣椒油、酱油、醋、芝麻酱、香油、盐、糖、味精等调料混合均匀。
  5. 将调料倒入面条中，拌匀即可。

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