烫面蒸饺的做法大全

烫面蒸饺的做法

材料:

  • 面粉
  • 猪肉馅
  • 韭菜
  • 姜蒜
  • 鸡精
  • 生抽
  • 料酒
  • 香油

步骤:

  1. 将面粉和水混合,揉成面团,醒发20分钟。
  2. 将猪肉馅、韭菜、姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、香油混合,搅拌均匀。
  3. 将面团擀成薄皮,切成小块,搓成小球。
  4. 将小球擀成薄皮,包入馅料,捏紧口部。
  5. 将蒸锅加水烧开,将蒸饺放入蒸锅,蒸10-15分钟即可。

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