酸菜蒸饺馅的做法大全
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做法大全
酸菜蒸饺馅的做法
材料：
- 酸菜200克
- 猪肉末250克
- 姜末适量
- 葱末适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 香油适量
步骤：
- 将酸菜洗净切碎，用清水浸泡30分钟，去除多余的盐分，挤干水分备用。
- 将猪肉末放入碗中，加入姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油，搅拌均匀。
- 将酸菜加入猪肉末中，搅拌均匀。
- 将酸菜猪肉馅包入饺子皮中，蒸10分钟即可。
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